Online Shop

Ristet kaffe

  ·  

Grønne bønner


Barista Tools 

· Bøger & DVDer 

· El-kedel 

· Espressomaskiner 

· Guldfilter 

· Kaffeabonnement 

· Knock-box 

· Kopper/Glas 

· Kværne 

· Lagersalg 

· Merchandise 

· Moccakander 

· Mælkekander 

· Opbevaring 

· Plakater 

· Reservedele 

· Ristere 

· Stampere 

· Stempelkander 

· Te & te-udstyr 

· Vedligeholdelse 

Risteriet • Info

Blog

  ·  

Ristekalender

  ·  

Erhverv


Kaffe-abonnement


Butikkerne 

· Forhandlere 

· Nyhedsbrev 

· Om Risteriet 

· Risteprofiler 

· Video 

Butik • Kafé

Man. / Fre. 8:00-18:00 | Lør. 10:00-15:00

Studiestræde 36, 1455 Kbh. K - Vis på kort

Store Kongensgade 54, 1264 Kbh. K - Vis på kort

Kontakt · Mail: info@risteriet.dk

Læs mere om andre kaffe-emner. Klik på et af disse tags - mere kaffesnak

Vis alle indlæg   anmeldelse   barista   billeder   Blend-dyst   blends   bønner   butik   crema   koffeinfri   espresso   event   FAQ   gode råd   guide   hjemmerist   hot   humor   kafferister   kalender   Kopi Luwak   kundeerfaringer   kværn   La Marzocco   latte   luksus   manufacture   medier   nørderi   nyheder   økologi   rengøring   scae   stamper   stempelkande   sundhed   teknik   test   tilbud   udland   viden om kaffe   video  

 

24-02
2010
Nye Plakater : Doorman, Scooter & Co.
Plakater er landet!. Vi har haft stor interesse og en del efterspørgsel på vores plakater. Både i Store Kongensgade og Studies ...
22-01
2010
Risteriet on the Road - nye 2go kopper
Det er en måneds tid siden vi fik vores nye 2go kopper i vores butikker i Studiestræde & St. Kongensgade. Nu er de endelig ogs&ar ...
19-01
2010
Januar tilbud
Januar tilbud Her i januar har vi fundet et par enkelte tilbud frem. Først og fremmest har vi Rancilio Rocky kværnen til 1950 kr (in ...
12-01
2010
Video : Skift varmelegemet på en Vibiemme Domobar
Vi har løbende lavet videoer om alt lige fra hvordan man steamer til hvordan man laver kaffe når man står i Østrig med s ...
06-12
2009
Risteriets kaffe til salg på Aarstiderne.com
Man har længe kunne købe vores økologiske kaffebønner på Aarstidernes gård i Krogerup. Nu er det også ...
06-12
2009
Julepakker - store og små
Så har vi fået lagt lidt jule-pakker ud. Der er jo 3 kategorier, hvori man vil kunne finde gave-ideer i prislejerne under 100 kr (pak ...
06-12
2009
Info om jule-post og -kalender 2009
Hvis der skal handles ind i Risteriets webshop til den kommende højtid, skal man bide mærke i datoen: 18. december. Som den lille gul ...
04-12
2009
"Risteriet 2"; open for business!!
Så er Risteriets nye kaffebar åbnet. Klokken 7.30 i morges åbnede Isabella døren i Store Kongensgade 54 og - i samspil m ...
02-12
2009
Coffeelicious åbnet
Så er der åbnet ny kaffebar på Østerbro. Det er i nummer 150 at der nu serveres lækker kaffe - og med allerede ber& ...
30-11
2009
Økologisk julemarked
I weekenden 5. og 6. december og i tidsrummet fra kl. 10-16 vil der i år - endnu engang - blive afholdt Aarstidernes økologiske julem ...
24-11
2009
Smask! Smask! (kaffe cupping)
Det er for mange kaffeeksperter - som ex. indkøbere og ristere - en naturlig start på dagen. At sætte sig ned og cuppe kaffe. I ...
19-11
2009
Risteriets bønner på abonnement
Julen nærmer sig. Er du presset over hvad du skal gi´til manden eller kvinden der har alt?Med et kaffe abonnement fra Risteriet k ...
13-11
2009
Læs Risteriets Blog
    De fleste har nok klkikket på vores blog link ude til venstre på skærmen. Vi har i mange år blog ...
20-10
2009
Ny stampere & kander er landet !
Så er stamperne og kanderne fra ESPRO landet og er nu tilgængeligt på vores hjemmeside og snart klar til salg i butikken....Det ...
16-10
2009
Køb et guldfilter!
Nyt liv til din filterkaffe. Sådan er det bare. Hvis du brygger filterkaffe - altså kaffe på kaffemaskinen eller vi trakt og ge ...
04-10
2009
Vinderen (og navnet) er fundet!
Vi har i en god måned haft en konkurrence kørende om hvem der kunne navngive vores nye maskot med en passende navn.  Efter in ...
30-09
2009
Ny fragt (-fri) sats
I disse dage sender PostDanmark informationsfoldere ud med besked om at portoen stiger fra 1/1-10. Sådan er det i disse tider, alt stiger og ...
28-09
2009
Kaffe-updaten
Forsøgsvis løbende opdatering af vores bønnesortiment. Om nye kaffer, udgåede kaffer, forventede kaffer, kaffer, kaffe ...
24-09
2009
Tim's mælkeskum tips
Nå .. så du vil gerne vide hvordan man steamer den perfekte mælk?Det kan vi godt forstå. For det er svært. Udover de ...
14-09
2009
Fragt-fri kampagne i webshop
I september måned - det vil jo sige netop nu - har vi "fri fragt kampagne" i Risteriets webshop. Altså, når du gå ...
06-09
2009
Nyhedsmail for september
Nyhedsmailen for september er netop sendt ud. Er du ikke på modtagerlisten, så kan du læse den online version. Men du kan jo og ...
03-09
2009
Høstmarked 2009
Aarstiderne fylder 10 år, og det skal fejres. I den anledning invitere de til Høstmarked på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk ...
21-08
2009
Nye Reg Barber håndtag
Vi har efterhånden små 20 forskellige håndtag og baser i forskellige størrelser fra 47-58mm. Så der må v&aeli ...
16-08
2009
Nye kopper i butikken (2009 model)
Vi har nu endelig modtaget vores nye 2009 Risteri kopper. Designet er anderledes end sidst, både angående kop og design. Espresso og ...
28-07
2009
Uno til URK
Midt i en sommertid kan man finde mange ferie-lejre over det ganske land. Nogle af dem står Ungdommens Røde Kors (URK) bag og vi har ...
15-07
2009
Risteriets ventil kaffeposer - nu alle 3 størrelser
Vi har nu fået sidste levering af vores egne kaffeposer med PBI gas-ventil. Dette er poserne vi selv benytter i butikken og til vores erhver ...
25-06
2009
Granola-Leif vinder Københavner-prisen
AOK.dk har i årets udgave af "Byens Bedste" givet hovedpræmien til Leif Thingsted for bl.a. Granola, kaffe-is-chokolade ...
25-06
2009
Vi har fået blomster og champagne
Det skal nok blive en hyggelig weekend i Risteriet. For på en flot sommerdags morgen fik vi nemlig både blomster og champagne og beske ...
28-05
2009
Risteriets Kaffe Plakat No. 1 - "Den med Kaffedamen"
Vi har i Risteriet arbejdet sammen med en super kreativ fyr ved navn Adam Hansel som har produceret er serie af retro plakater for os.Ideen med se ...
26-05
2009
Resultatet fra Espresso Blandings Dyst 2009
Lasse, Kasper, Thomas, Lars og Jesper udgjorde det 5 mand store dommerpanal. Risteriets butik og maskineri rammen. Tirsdag aften, torden og voldso ...
26-05
2009
Rengøring af dit udstyr - hvad skal jeg bruge?
Et af de råd vi altid giver vores kunder hos Risteriet er:  "Husk at holde dit udstyr rent".Faktum er at efter 45 min. er de ...
26-05
2009
Så er det i aften ..
.. det går løs med årest dyst i Espresso Blanding!  Det endte med 9 deltagere - og de skal så smages og bed&osl ...
25-05
2009
Optakt til Espresso Blandings Dyst 2009
Årest dyst i at mixe bønner til en espresso blend afholdes i år den 26. maj. Espresso Blanndings Dyst er en lille årlig e ...
23-05
2009
Manufacture/ECM Classika
Den professionelle Silvia kan man sige. Classika er for dem der vil bruge lidt mindre midler - men stadig have den store kaffeoplevelse. Bygg ...
19-05
2009
Nyhedsmail midt i maj
Her til morgen der der dukket en ny nyhedsmail op i de inboxe der er skrevet op til at modtage fra os.Skal du fremover være med i klubben .. ...
12-05
2009
Risteriet er nomineret til Byens Bedste Kaffe
I år kårer AOK for niende gang byens bedste steder, begivenheder og initiativer fordelt på 20 katagorier. En af dem er Byen ...
03-05
2009
Koffeinfri kaffe hos Risteriet
Hvordan bliver kaffen koffeinfri? Vi har for det meste kun 1 koffeinfri kaffe i sortiment. Det skifter lidt hvilken type koffeinfri det er. Man sk ...
01-05
2009
Ekstrem espresso
Da vi for små 2 mdr siden skrev i en blog om et kundekøb af en La Marzocco GS3, lovede vi at - selvom det var vildt - så kunne ...
25-04
2009
Kaffe i New York
Amerikansk kaffe er ikke verdenskendt som .. verdens bedste. Men det er nok mest Diner- og MacDonalds kaffe der her tænkes på. For mod ...
23-04
2009
Oppe i Norge .. (Tims espresso tips)
Oppe i Norge .. der bor en der ved noget om espresso. Han hedder Tim og denne blog er en anbefaling om at se lidt nærmere på ham og ha ...
22-04
2009
Leif rykker
Så har Politikens IByen redaktioen igen tømt kagedåsen og sendt en medarbejder afsted på cafe-kontrol. Denne gang har cyk ...
21-04
2009
England tilbage på tronen
Gwilym Davies hedder den nye barista-verdensmester. Noget af et navn .. og noget af en titel!Den gode Gwilym er fra England og de kan nu næs ...
17-04
2009
Følg barista-vm LIVE
Så er verdenmesterskaberne skudt i gang - både on site og online. On-site er i år i USA, nærmere bestemt Atlanta, hvor 52 ...
16-04
2009
Rancilio Silvia 2009 - En klassiker opdateres
- klassikeren får en overhaling! De fleste espresso entusiaster kender den klassiske Rancilio Silvia som blev ”født” ...
15-04
2009
Manufacture/ECM FAQ (hjælp til selvhjælp)
Vi har nedenfor prøvet at samle lidt hjælp til selvhjælp til vores mange Manufacture/ECM ejere, ideen er, at man inden man opgi ...
14-04
2009
Silvia FAQ (hjælp til selvhjælp)
Problem : Maskinen varmer ikke og der er intet tryk på maskinen?
23-03
2009
Ny Danmarksmester
I Coco-Colas hjemby Atlanta skal man midt i april finde en verdensmester i at brygge espresso. Danmark sender vanen tro en repræsentant - og ...
09-03
2009
Nyt medlem af GS3-klubben
Det hjælper nok lidt at have sparet op et par dage. Hvis man gerne vil være med i klubben. Altså, GS3-klubben. Kravene er ellers ...
04-02
2009
Barista DM 2009
Sidst i denne måned afholdes det danske mesterskab for baristaer. Det sker når Bella Centeret d. 24 og 25 februar åbner dø ...
13-01
2009
Hjemme-barista dyst nærmer sig
Så er det i den kommende weekend, nærmere bestemt søndag i Hasselager ved Aarhus, at det første forsøg på e ...
07-01
2009
Kopi Luwak.. i Morgen-tv
Onsdag morgens udgave af TV2's Go Morgen tv havde et indslag med Kopi Luwak .. i øl.  Klik ind på deres hjemmeside via  ...
07-01
2009
Hvor hårdt slår dit vand?
På Risteriets reperationsbord står en del maskiner der har lidt problemer med at brygge espresso. De er fordelt over flere forskellige ...
19-12
2008
Barista/er søges
Risteriet leder altid efter nye medarbejdere til butikkerne i Studiestræde og Store Kongensgade, begge i indre København.Vi ...
19-12
2008
Vibiemme Domobar Jr. (DUAL BOILER)
Vi er meget begejstret her i vores lille Risteri over, at kunne præsentere vores kunder for en Danmarks nyhed – Den nye Vibiemme Domob ...
07-12
2008
På besøg hos Vibiemme i Milano
Som nævnt i bloggen om vores nye Vibiemme Domobar Jr. var vi (Jesper & Lars) på besøg hos Vibiemme i Milano for at se p&ari ...
27-11
2008
Brugt udstyr sælges (opdateres løbende)
Vi har i Risteriet en gang imellem kunder og samarbejdspartnere der har lige lovligt meget udstyr.  Derfor vil vi i ny og n&ae ...
16-11
2008
Kært barn, mange navne..
Der er efterhånden dukket en del navne op. Kaffe-bælte, stempel-bælte, kaffe-frakke, stempel-frakke, etc.. flere gode forslag.De ...
28-10
2008
1 styks rigtig god ide
Så har super-entusiasterne på espressobar.dk netop lagt et fantastisk godt og yderst relevant kaffekoncept op på forum.DM i Hjem ...
09-10
2008
Granola genopstået
Vi har ventet og ventet og ventet. Og det har mange andre også. Og nu har Leif så igen åbnet op på Vesterbro for en verden ...
29-09
2008
Når Uno'en ikke altid kan være den eneste ene
Af størelsen på vores espresso blend udvalg alene - pt. har vi 6 styks - burde det allerede være afsløret at vi i Rister ...
25-09
2008
Ny café i Hillerød
Navnet er Café KaffeMøllen og pigerne bag hedder Annette & Connie. Indretningen er inspireret af caféer man typisk finder ...
19-09
2008
Caffé Americano
En klassisk (Caffé) Americano består af 1/3 espresso og 2/3 vand. Altså, en almindelig kop kaffe – brygget på espre ...
09-09
2008
Rist selv din kaffe
Stopper du folk på strøget - skal du nok stoppe mange - før du får fat i nogen der rister deres kaffe selv. Går du ...
08-09
2008
Mælk i kaffen?
I kaffens to store moderlande, Etiopien (hvor kaffen først blev opdaget) og Yemen (hvor  kaffen blev kultiveret), vil det være e ...
26-08
2008
Lidt gode råd til hjemmeristning af espresso
Som så meget andet kan man naturligvis hurtigt gøre det til en videnskab. Men at blande en god espresso blanding kan altså ogs& ...
22-08
2008
Espresso - on the go
Du har måske hørt om eller set den - nu kan du også købe den! Handpresso Wild er helt unik, det er en mobil espress ...
19-08
2008
Red Eye
Red Eye er nok mere omtalt end opskænket, da det er en pæn kraftig herre. For kraftig for mange..I helt simpel opskriftsform er Red Ey ...
31-07
2008
Synesso er landet
Så har vi modtaget den forste levering fra Synesso i Seattle, US.Vi skyndte os at få en 2 grp. Synesso Cyncra op og stå i vores ...
18-07
2008
Yes, yes .. handwerkliche Verarbeitung
Sæt en tysk tempo rytter på dit espresso hold og hold kadencen høj og stabil. Aktuelt tilbud: Køb en Manufacture stamper ...
10-07
2008
Udskiftning af ekspansion ventil på Manufacture
Her er et ret teknisk indlæg, men Risteriets kunder er ikke sådan at bide skeer med :)På de tyske espresso maskiner fra Man ...
04-07
2008
Den forsvarende mester .. igen
Smid 20% af hhv. Australsk, Colombiansk, Costa Ricansk, Brasiliansk og Etiopisk kaffe i en Margretheskål og rør rundt .. og du v ...
03-07
2008
Is-kaffe 2x opskrift
Yes, yes, cold coffee.. pleaseSommeren sniger sig langsomt tilbage og der ryger stadig mange is-caffé-latte over disken i Risteriet. Eller, ...
25-06
2008
Video med David Makin (Nr. 2 ved World Barista Championship 2008)
Som nævnt i en tidligere blog så havde vi fornøjelsen af at have den australske Barista Mester 2008 David Makin på b ...
24-06
2008
Risteriet i Jyllands Posten
Risteriet blev for en god måned siden spurgt, om vi ville deltage i Jyllands Postens tillæg - Forbrug, der har kaffe som tem ...
22-06
2008
2008 WORLD BARISTA CHAMPION - STEPHEN MORRISSEY FRA IRLAND
Stort tillykke til Stephen med titlen. Vores gode ven David Makin fra Australien (video fra barista session med David i vore biks kommer senere) k ...
18-06
2008
Den australske Barista Mester 2008 kiggede forbi.....
David Makin hedder han og han er er i CPH for at forsvare det Australske flag ved World Barista Championships (WBC) som løber af staben fra ...
08-06
2008
Down Under kaffe i down town London
Australiens ambassade i England er ikke beliggende på 17 Berwick Street i det centrale London. En del australiere bosat i eller omkring Lond ...
05-06
2008
Lær at lave espresso med GEAR TV
GEAR TV har været forbi Risteriet og lånt en masse udstyr fra butikken til at lave en test af forskellige espressomaskiner (Den S ...
22-05
2008
Espresso for hele familien
En espresso kan være hård kost som intro til kaffeverdenen. De fleste starter nok med en mellemblød, halvdød omgang filt ...
14-05
2008
Nok verdens bedste espresso maskine forhandles nu hos Risteriet
Synesso er navnet og er i espresso kredse anerkendt som det ypperste der findes indenfor high-end espresso maskiner.Risteriet er stolte over at Sy ...
08-05
2008
Økologisk Pinsemarked hos Aarstiderne
I pinseferien er der igen grønne oplevelser for hele familien nord for København: Aarstiderne holder fest, og alle der har lyst til ...
07-05
2008
Gene Cafe
Made in Korea. Som så mange hjemme-kafferistere før den og sikkert også efter. Og de har godt styr på det derovre; Gene C ...
21-04
2008
Diggi-Loo Diggi-Ley kaffe (Monmouth Coffee Company)
”We share tables here” er tesen og vi klemmer os også ind sidelæns ved et bord der allerede har et andet selskab på ...
21-04
2008
Hello Chap .. (London calling)
Foråret er kommet og en væld af små fridage står forude. Er man opfindsom kan der sagtens sammensættes til et par fo ...
16-04
2008
DM i espresso blanding - PRÆMIERNE & PANELET
Så er det vist på tide at løfte sløret for præmierne i år. Der er allerede kommet nogle tilmeldinger og vi v ...
07-04
2008
Damn good .. cup of coffee
Også for dit helbred.  Lige for tiden i hvert fald. For 5-6 år tilbage, da Risteriet endnu ikke havde sin lille butik i Studiestr ...
02-04
2008
Tjener, der er en flue i kaffen..
Skygge-skrånings-beplantninger med SHB klassificeringer, rotationspumpe, 11,5 sekunder ind i 2. knæk, conveks stålbase og puck k ...
31-03
2008
For those about to blend
Det med at blande espresso-blends er både videnskabeligt, vanvittigt frustrerende, et spørgsmål om tålmodighed (bl.a. bru ...
26-03
2008
DM i espresso blanding - THE RULES
Så er der åbnet op for tilmeldinger til DM i espressoblanding 2008. Det er sjette år i træk der skal dystes om at blive Da ...
26-03
2008
Foreninger for special kaffe
SCAE varetager interesserne for special kaffens forhandlere og andre aktører. Bla. Risteriet som udelukkende har med special kaffe at g&osl ...
22-03
2008
Coffee in good spirits
Efter nærmest at have været et tabu blandt baristaer er det så småt blevet tilladt at trylle lidt tom-cruise-cocktail-styl ...
22-03
2008
DM i espresso blanding - INTRO
DM i Espresso blanding er et årligt arrangement som forummet Coffea.dk afholder - og som Risteriet vanen tro er vært for. Uhøjt ...
09-03
2008
Ny danmarksmester
Søren Stiller fra Growers Cup vandt for en lille uge siden DM i Barista. Et stort tillykke til ham og god vind frem mod det snart kommende ...
05-03
2008
Espressokværnen 1-2-3
Der er bred enighed i espressokredse om, at en espressokværn er et uundværligt element i tilberedningen af en god espresso. Mange ...
29-02
2008
La Marzocco GS/3 - The "Lite" Professional
Den mest eftertragtede espressomaskine - produceres helt esklusivt af den lille La Marzocco fabrik i Italien. Der er flere bestillinger end maskin ...
18-02
2008
The Ristretto shot
Det berygtede Ristretto shot - der tales og skrives meget om det på diverse kaffe sider læs b.la. CoffeeGeek Etiquette & The Ristr ...
12-02
2008
Vibiemme PID Dual Boiler
Så er den her, den meget hypede Vibiemme Domobar Super PID (Proportional - Integral - Derivative temperature controller) med Dual Boiler.Umi ...
08-02
2008
La Cafétiere i Risteriet
Vi er glade over nu at kunne tilbyde vores kunder nye spændende produkter fra La Cafétiere. La Cafetière er kendt over he ...
08-02
2008
Hvor meget koffein er der i koppen?
Der er altid en del kunder der spørger os om hvor meget koffein der egenligt er i de forskellige typer kaffe man får serveret i ...
07-02
2008
Nye produkter fra Reg Barber
Så har vi nye produkter fra Reg Barber !Risteriet har som autoriseret Reg Barber distributør for Danmark, et meget bredt sortime ...
04-02
2008
God kaffe på ferien?
Vi har testet det smarte rejsesæt fra Swiss Gold som kaldes "Coffee Traveller".Sættet var med på en veloverstået ...
28-01
2008
Hurtig guide til at brygge stempelkande-kaffe
I Risteriet er vi enormt glade for en solid kop stempelkande-kaffe. En fantastisk måde at smage kaffe på. Espresso kan det som espress ...
28-01
2008
Wonderful Coffee ..
Barista VM - og andre kaffe-dyste - afholdes i forbindelse med en kæmpe international kaffemesse Wonderful Coffee som vil holde ti ...
17-01
2008
Ny Manufacture Technika III trailer
Så har vi fået lavet endnu et lille klip med den nye Manufacture Technika III med direkte vand, direkte afløb & Rotations p ...
12-01
2008
Stor kaffe fra et stort land
Geografisk set er vi i central Queensland i det nordøstlige Australien. Capricon Estate er landets største kaffefarm og har - ligeso ...
02-01
2008
Kopi Luwak - den nye fyraftensbajer?
Der er skrevet meget og sagt endnu mere om verdens dyreste kaffe, den indonesiske Kopi Luwak. (læs b.la. artikel om Bumm ...
30-12
2007
Pak og stamp din kaffe
Det lyder næsten som overskriften på julegave-indpaknings-instruktioner. Men følgende omhandler nu blot lidt info om en lille f ...
18-12
2007
Start guide til Kaffe & Espresso Brygning
Vi har snart skrevet en del BLOGS omkring det, at tilberede kaffe og  Espresso. Så nu skriver vi endnu en BLOG hvor vi prøver at ...
18-12
2007
Problemer med udstyret?
Vi har snart solgt mange maskiner her hos Risteriet og det er vi super glade for! Det sker jo at man kan opleve fejl på sit købte uds ...
11-12
2007
Ny maskine : Manufacture Barista
Barista er en helt ny maskine fra Heidelberg,denne model er meget aggresivt prissat så nu kan du få en fuldblods HX mas ...
09-12
2007
Første kig : Manufacture T3 m. Direkte vand og Rotations pumpe
Vi har nu modtaget den første Manufacture maskine med direkte vand og rotations pumpe. Modellen er en Technika 3 og jeg (Lars her fra Riste ...
21-11
2007
Politiken iBYEN giver Risteriet 5 kopper i test
Politiken sektion iBYEN havde i fredags (d. 16.11) en guide til god kaffe i København.Til vores store glæde kom Risteriet ud med top ...
14-11
2007
Steaming ABC (Video)
Vi ved der er mange som syntes det er svært at steame mælk. Derfor har bikset en lille video sammen med en lille ABC guide i steaming. ...
10-10
2007
Die Welt udnævner Technika III til SPITZENKLASSE!!!
Den hæderkronede tyske avis Die Welt uddeler mange roser til Technika III fra Espresso Coffee Machine Manufacture i Heidelberg.I Die We ...
09-10
2007
Risteriet online..
Det er en moderne verden derude og vi forsøger at følge med.. vi pøver bl.a. at få produceret nogle videoer der sender ...
09-10
2007
Sig navnet .. Finca Ceylan y Anexos .. hvis du ka'
Finca Ceylan y Anexos er beliggende i Atilán regionen og har produceret kaffe siden 1870. Regionen regnes for en af de absolut top-tre regi ...
26-09
2007
Hold din kværn ren og fri for gamle kaffe rester (Brug Grindz...)
Vi har haft Grindz fra Urnex i et stykke tid hos Risteriet, har solgt en del af det og bruger det flittigt selv i vores butik samt derhj ...
26-09
2007
21 grams Bottomless PF - spark liv i din espresso!
Så har vores gode samarbejdspartner Espresso Coffee Machine Manufacture i Heidelberg sendt os en sending 21 grams Bottomless Portafilters... ...
24-09
2007
Hvad er det for noget med ECM?
Nu hedder det jo Manufacture!Espressomaskinemærket ECM findes både i Italien og Tyskland. Det kan være lidt forvirrende. Vi fors ...
24-09
2007
Hold dig Up to date med nyheder fra Risteriet (FEEDS)
Vær sikker på at få de sidste nyheder fra Risteriet og andre sider som du finder interessant direkte ned på din computer. ...
21-09
2007
Cup of Excellence kaffe
Cup of Excellenceopdatering 11.03.08: Colombia udsolgt. Så har vi igen Cup of Excellence i sortimentet. To styks endda. Men kun tre sæ ...
06-09
2007
Afkalkning og back-flushing af din Espresso Maskine
Hvorfor afkalkning og back-flushing? Ligesom at man vedligeholder sin bil skal man vedligeholde sin espresso maskine for at sikre at den ...
29-08
2007
Kana Vin Festival 2007 (Stemningsvideo)
Anders fra Kana Vin gav den fuld gas i år og leverede et brag af en vin festival med vinejere og agenter fra mange af de stor ...
29-08
2007
Justering af pumpe- & kedeltryk
Nogle gange kan man opleve at ens pumpe- & kedeltryk ikke står helt perfekt i forhold til hvad anbefalingerne er (Udgangspunktet b& ...
29-08
2007
Nye video klip lagt ud
Så har vi lagt 2 nye video klip ud som du kan finde ved at klikke på Video linket her, eller i menuen ti ...
27-08
2007
2 x DM 2007-kaffetitler uddelt
Under EAT07 messen i Øksnehallen havde SCAE Danmark sat afviklingen af to styks Danmarksmesterskaber i værk.   Cup Tasters  ...
24-08
2007
Viden om Mælkeskum (Steaming Guide)
Noget af det sværeste for mange er, at producere det herlige Mikroskum som giver muligheden for at lave lidt Latté Art i koppen, men ...
19-08
2007
Viden om kaffedrikke (espressobaseret)
Her finder du et udvalg af espressobaseret kaffedrikke om hvordan de tilberedes.
19-08
2007
Viden om Kaffesorter
Generelt findes der 2 sorter på markedet i dag - Arabica & Robusta bønner. Det mest udbredte er Arabica og det er også ...
18-08
2007
Tilberedning af en espresso
DE FIRE ITALIENSKE ”M”sI Italien betegner man en Barista og den gode espresso ud fra fir M'er:1. Macinazione - den korrekte kvær ...
17-08
2007
Gode kaffe links
Vi har her prøvet at samle lidt gode kaffe links som vi selv benytter og refererer til her på siden.
15-08
2007
Back-flush & afkalkning af din Manufacture Technika, Mechanika & Replika III
Her er en beskrivelse for dig der er så heldig at have en maskine fra Espresso Coffee Machine Manufacture i Heidelberg, Tyskland. De har ogs ...
12-08
2007
Livet skal leves i 2. knæk
Et par Mok-buddies bekendelser - aka: quick-guide til kafferistning i egen ovn. Af Nikolaj & Ulrik, kernekunder i Risteriet!Undertegnede ...
12-08
2007
Gode råd om stampere (og mål)
En stamper er et vigtigt værktøj for en barista både ude og hjemme. Derfor så kan man altså ikke blot nø ...
10-08
2007
En blind mands hjemmeristning erfaring
Syn for sagen ..Af Carsten Langholm. Blind kafferister fra midtsjælland... tak for KAFFE. Det duftede ikke - men stank ganske forfærde ...
09-08
2007
Om Risteriet
06-08
2007
Rengøring af din espressomaskine er vigtigt!
Home-Barista.com har skrevet en god artikel om hvor vigtigt det er at holde sin espressomaskine ren og pæn. Så kan det være ...
01-08
2007
Om at riste kaffen selv
Ideer og forslag og en sludder for en sladder. Hjemmeristnings tips fra Risteriet. Prøv det (hjemmerist) .. det er sjovt!
31-07
2007
Hannanahs sikre sejr
DM i Espressoblanding 2007Det var en lun søndag forårsaften i maj og klokken var 18 da den store Mahlkönigh kværn blive st ...
31-07
2007
We go where you go
Risteriets kaffe med i/på Camp
31-07
2007
Iced Caffé Latte...
31-07
2007
Opbevaring af kaffe
Man bør gøre sit til at give kaffe bedre vilkår. Det er en ting at riste selv eller købe sig til nyristede kvalitetsb&o ...
31-07
2007
Espresso og crema
Mange forbinder en rigtig espresso med crema'en - det mørkebrune lag af skum på toppen af en espresso.
31-07
2007
Espresso - bullets
Sådan laver vi din og vores egen .. espresso!
31-07
2007
God kaffe - bullets
Vejen til en god kop kaffe .. set gennem Risteriets briller



Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter her