ECM Technika V Profi PID

        En super seriøs espresso maskine til den kræsne - og krævende - hjemmebarista. 

Espressomaskine: Technika V Profi PID

Dette er den gode solide Technika nu tilsat PID, det bliver ikke meget bedre, måske kun ved ECM Synchronika Dual Boiler

Se hele ECMs udvalg her side om side 

Kategori: Varmeveksler (HX)

Til dig der ofte steamer mælk! Technika V Profi er en varmeveksler (HX) espressomaskine, hvilket vil sige at den har to seperate vandkredsløb i samme kedel; et til kaffebrygning og et til steaming. Dette gør at den kan omgå nogle af de klassiske udfordringer forbundet med single boiler maskiner - særligt når det kommer til at steame mælk.

Problemet opstår idet at mælkesteaming og kaffebrygning foregår ved to forskellige temperature; og har du ikke to seperate kredsløb kan du nemt risikerer at skulle vente flere minutter, fra du har brygget din kaffe, til du kan steame din mælk.

Derudover cirkulerer varmeveksleren vand til maskinens gruppehoved og sikrer dermed en mere stabil temperatur ved espressobrygningen.

Fordele ved en HX espressomaskine    

• Mulighed for at brygge espresso og steame mælk uden at skulle vente    

• Større kontrol over temperaturen sammenlignet med en single boiler

Ulemper ved en HX espressomaskine    

• Længere opstarts tid sammenlignet med en single boiler 

• Dyre end en single boiler

Technika V - en espressomaskine med variationer i designet:

Lækre features så som

• Rotationspumpe 

• Switchover (vandtank/direkte-vand)

• Quick steam 

• Water lever

• PID (Justering af kedel temparatur digitalt)

• Shot Timer

• Eco Mode for strømbesparelse

• Fortæller dig hvornår den bør backflushes (du bestemmer intervallerne)

Rotationspumpe

Altså; stort set identisk med den gamle Techinka V, men opgraderet med rotations-pumpe (i stedet for vibrations-pumpe) hvilket betyder endnu mere diskret lyd og så med SWITCHOVER, så man selv kan vælge om man ønsker at bruge espressomaskinens klassiske vandtank eller om man vil tilslutte maskinen til direkte vand). Sidst, men ikke mindst, er denne model også udstyret med ECM´s quicksteam system for nemmere og hurtigere steam-funktion (med inspiration fra de professionelle espressomaskiner vi kender fra caferne¨)

PID

PID står for Proportional-Integral-Derivative. Det vil sige at PID’en kontrollerer varmelegemets temperatur via en elektronisk sensor. Det betyder mere temeratur stabilitet i din kedel. En stor fordel er, at man kan stille på temperaturen og dermed "lege" med kaffens smage ved forskellige temperaturer.

• Mulighed for  temperaturjustering af kedlen

• Viser brygningstiden i sekunder

• Viser Individuel, programerbar rengøringspåmindelse til de enkelte bryggrupper

Quick steam

Espressomaskinen er også udstyret med ECM's quick steam funktion. Hvor du istedet for at skrue på de klassiske dampventiler, bare kan trykke et håndtag ned og så har du damp (med inspiration fra de professionelle cafe maskiner.)

Denne espressomaskine har alt det en seriøs hjemme-barista kan drømme om. Sikker drift, krafig steam og professionel brygning. Stor kacitet og præcision i alle komponenter.

ECM forbliver Europas Rolls Royce indenfor espressomaskiner. Højkvalitet fra Heidelberg holder - i kraft af netop konstant tysk udviklet grundighed og forståelse for vigtigheden af stabilitet og power.

Finish i rustfrit stål

Alle maskiner fra ECM kommer i en usædvanlig flot finish og der er kælet for alle detaljer - alle komponenter er inspiret fra eller decideret taget fra (de store modeller) i den proffesionelle industri og pakket ind i et gennemført kabinent i den fineste rustfrie stål.

Det rustfrie stål fortjener lidt mere spalteplads da dette stål er i den absolutte topklasse, vi taler om såkaldt austeni (eller 18-8 stål) .Stålet er i klasse 304 og er umagnetisk og det bedste i korrosionsmæssig henseende. Stålet udmærker sig ved, at det er særdeles velegnet til bearbejdningsprocesser, der kræver en plastisk deformation, hvilket gør stålet anvendeligt til optrækningsprocesser.

Alle kanter er slebet og afrundet så man ikke kan skære sig, og svejsningerne på ECM maskinerne er i en klasse for sig. 

Alle komponenter så som, PF håndtag, e-61 gruppehovedet er alle første sorteringer som alle udvælges omhyggeligt.

Blandt de mange lækre detaljer i Mechanika er "Thermosyphon Circulation System" som sikre at vandet der benyttes til at brygge espresso altid komme direkte fra vandtanken og ikke fra kedlen (som benyttes til at steame & levere kogende vand). Derved optimeres friskheden i vandet.

Vi må sige det igen: Techinka V er en fantastisk flot maskine. Stor. Smuk. Stilfuld. Fra ydre til indre - gennemført. Top ydelse. Fremragende features. Varmeveksler, e61, 360 grader steamer + vandudtag, funktionel.

Blandt den største semi-automatisk hjemmemaskine på markedet, hvilket giver en meget temperatur stabil maskine samt muligheden for at kunne trække varmt vand til en americano eller en lille stempel kande.

Usvigelig stabil. Get serious. Få fat i en af de tyske maskiner.

Om espressomaskinen: 

• Bruger venlig: aftagelig varmebakke til kopper

• Professional lever valve technology, alternatively: rotary valve technology

• E61 Gruppehoved

• PID Kontrol

• Shot timer

• ECO Mode

• Stor vandtank (3 liter)

• Automatisk vandindtag til kedlen

• Manometer til kedel og pumpe

• Kontrollampe ved vand mangel

• Slår autmatisk fra ved for lidt vand

• Kobber tuber med messing fittings.

• Damp og varmvands arm i rustfritstål

• Kabinet af rustfrist stål i topklasse

• Dimensioner uden portafilter (WxDxH): 325 x 470 x 390 mm

Tekniske Specifikationer (På Engelsk)

Showroom i Glostrup

Hvis du vil have en grundig introduktion eller bare have maskinen imellem hænderne, kan du besøge vores showroom i Glostrup.

Kontakt Rune på: rune@risteriet.dk

Adressen er: 

Farverland 9

2600 Glostrup
 

Kom! Kik, prøv og forstå finesserne

Fandt du ikke hvad du ledte efter? Klik her for at se alle vores andre espressomaskiner.