På skråningerne her dyrkes der klassisk Java kaffe med chokolade aroma, mellem syrlighed og flot blød fornemmelse.
Smagsprofil
Kaffe fra Indonesiens legendariske kaffe-ø Java. Faktisk er vi mere præcist i vestjava - West Java - hvor vi finder Pengalengan Mountain. På skråningerne her dyrkes der klassisk Java kaffe med chokolade aroma, mellem syrlighed og flot blød fornemmelse.
Ristetips
I sig selv er det dog en ret interessant kaffe og den har jo en helt særlig smag som mange værdsætter. Om det er lys og højtonet frisk syrlighed eller om det er den mørke variant med den kraftige mørke gløde, dominerende krydderi og næsten fornemmelse af røgen fra risten helt ned i koppen. Eller mellemvejen. Læs mere om vores risteprofiler her.
Disclaimer: Billedet er et standard foto af rå kaffebønner og ikke nødvendigvis den konkrete bønne der sendes.
Hvad kan vi byde på? | grønne / rå bønner |
Bønnesort | Arabica |
Efterbehandling | Washed |
Højde | 1250-1500 m.o.h. |
Smagsnoter & smagsoplevelse | Chokolade, Citrus, Herbal, Krydret, Spicy |
Hvor kan du lide kaffe fra? | asien |