Brasilien Mundo Nuovo (Øko)

Brasilien Mundo Nuovo (Øko)

Pris fra 73,00 DKK

Tilvalg
  • Formalingsgrad

stk.

Økologisk bønne fra Brasilien

Afstemt frugt noter, kompleks og sød tone, fyldig med balanceret syrlighed.

 

Risteprofilen er C+ (lysere mellemrist)

 

Brygger en fantastisk filterkaffe, men også populær som stempelkande for dem der stadig har sådan en stående. Brygger du espresso er den god med lidt mælk, pga syrligheden kan være lidt frisk. Så en moderne mocca :)

 

Mundo Nuovo bønnen er den overvejende del af disse økologiske bønner fra Brasilien kendte kaffehub: Cerrado regionen.

 

Men Mundo Nuovo er meget udbredt over hele Brasilien da den er relativ stabil og robust i stadig skiftende vejrmæssige forhold samt giver et afkast der ofte er højere end andre varianter. Dyrkes fra 800 meter og op. 

 

Pulped Natural

 

Fra Cerrado, Minas Gerais

 

Blanding af varianterne Acaia, Catucai, Mundo Nuovo, Bourbon og Icatu

Hvad kan vi byde på? nyristede bønner
Hvilke bønner er du til? arabica
Hvor kan du lide kaffe fra? sydamerika
Hvilken profil (styrke) er du til? city + (mellem rist)

Kunder der har købt dette produkt har også købt