RISTERIET.dk BLOG (men tjek også facebook.com/risteriet)

Køb kun kaffe til 1-2 ugers forbrug

Køb kaffen i hele bønner og kværn kun den kaffe du lige skal bruge

Brygger du klassisk filterkaffe så invester i et guldfilter og drop papirfilterne – det gør en verden til forskel

Koger du vandet til stempelkande, så lad vandet boble af i ca. 1 minut, inden du hælder det på bønnerne

Benyt den rette dosering. Ca. 7 g formalet kaffe til ca. 1,5 dl vand. Det svarer til ca. 45 g til 1 l vand

Sørg for, at din kaffemaskine, stempelkande eller espressomaskine altid er rengjort. Ellers risikerer du at ødelægge smagen af den friskbryggede kaffe

Gør dig tanker om opbevaringen! Relativt lufttæt og godt mørk