ECM Estetika (Exclusive Line)

 

Takket være simultan opvarmning af begge kedler er Estetika hurtigt klar til at brygge espresso og skumme mælk. Den nyudviklede, opvarmede bryggeenhed garanterer enestående temperaturstabilitet ved hver ekstraktion. De tre programmerbare volumetriske knapper giver præcis kontrol af vandmængden under brygningen, hvilket sikrer ensartede resultater hver gang.

ECM Estetika er en premium dual-boiler espressomaskine fra ECM Manufacture designet til krævende hjemmebaristaer. Den har en opvarmet bryggruppe, PID-styring, 3 programmerbare volumetriske knapper og et matsort, kompakt design. Den skiller sig ud med sin hurtige opvarmning, støjsvage roterende pumpe og muligheden for direkte vandtilslutning.

Vigtige funktioner ved ECM Estetika:

• Styring: PID-controller med to displays, indbygget skudtimer (shot timer) og "shot observer".

• Design & Komponenter: Mat sort finish, baristalys ,"Quick Steam" ventiler og en støjsvag roterende pumpe.

• Fleksibilitet: Kan skiftes mellem 2,8-liters vandtank og direkte vandtilslutning

• Dobbeltkedel (Dual Boiler): Separat 0,5L kaffekedel og 2L dampkedel for samtidig brygning og skumning.

• Volumetrisk Dosering: Første ECM-maskine med tre programmerbare knapper for præcis vandmængde.

• Opvarmet Bryggruppe: Nyudviklet aktivt opvarmet gruppe sikrer høj temperaturstabilitet

Maskinen er en del af ECM Exclusive Line og henvender sig til dem, der ønsker professionel ydeevne i et hjemmevenligt format

Nyt bryggemodul

Et centralt højdepunkt ved Estetika er det nyudviklede bryggemodul. Både udseendet og teknologien er blevet grundigt redesignet for at forbedre ydeevnen og effektiviteten. Det nye bryggemodul sikrer, at gruppehoved hurtigt når det rette temperatur (cirka 6 min. opvarminingstid!!), samtidig med at det sikrer et super stabilt espresso shot. 
Programmerbare volumetriske knapper giver dig mulighed for finjustering af dosering og skudvarighed, mens den integrerede Shot Observer giver feedback om ekstraktionsprocessen. Dette gør forberedelsen ikke kun præcis, men også mere bekvem.

Hardware 

• 2 displays
• Dobbeltvægget steamer
• Opvarmet CT-brygeenhed
• Vandtank: ca. 2,8 l
• 2 kedler af rustfrit stål
  • Kaffekedel: ca. 0,5 l
  • Damp- og varmtvandskedel: ca. 2 l
• Dobbelt manometer
• Metalslange til fast vandforbindelse

Software 

• PID-kontrol
• Shottimer
• Preinfusion (aktiv og passiv)
• ECO-tilstand
• Rengøringsfunktion CLn (påmindelse om næste rengøring af bryggesgruppen)
• Filterpåmindelse FL (påmindelse om at skifte filter)
• To automatiske tænd/sluk-tider pr. dag kan programmeres
• Temperaturvisning i °C eller °F
• Justering af offset E11
• Vægt: 29,4 kg
• Dimensioner: 336 x 487 x 408 mm (uden filtreholder)

Dual Boiler

En dual boiler espressomaskine er ret stort skridt op fra en HX eller en single boiler og de bliver oftest brugt i café sammenhænge, men er også en stor favorit blandt kaffenørder. Nøgleordet her er fleksibilitet, for en dual boiler kan det hele..

Som navnet hentyder, består en dual boiler af to separate kedler, en til espressobrygning og en til steaming. Ved at går skridtet videre og separere de to kedler helt fra hinanden, får man en række fordele. Ligesom med en HX maskine er det her muligt både at brygge espresso og steame mælk samtidig, derudover har du også mulighed for at justere temperaturene for kaffebrygning og steaming uafhængigt af hinanden

-Hvilket giver plads til at du rigtig kan nørde, f.eks. hvis du vil lege med mikroskum.

Derudover har du selvfølgelig også muligheden for ligefrem at slukke helt for dampkedlen hvis du ved du ved du ikke skal steame.

Dualboileren har selvfølgelig også sine ulemper. Men de kommer først og fremmest til udtryk i form af størrelsen og prisen, men går man virkelig op i espresso så er det dual boileren der giver dig den største frihed til at lege med kaffens udtryk.

Fordele ved en dual boiler:

• Meget fleksibel   

• Mulighed for både at brygge og steame på en gang

• PiD giver mulighed for præcis temperaturstyring  

• Individuel temperatur styring på de to kedler

• Mulighed for at slukke helt for dampkedlen    

Ulemper ved en dual boiler

• Stor maskine, kræver lidt mere plads.
   

Showroom i Glostrup

Hvis du vil have en grundig introduktion eller bare have maskinen imellem hænderne, kan du besøge vores showroom i Glostrup.

Kontakt Rune på: rune@risteriet.dk

Adressen er: 

Farverland 9

2600 Glostrup

Kom! Kik, prøv og forstå finesserne

Fandt du ikke hvad du ledte efter? Klik her for at se alle vores andre espressomaskiner.