Uganda Silverback

Efteråret sender os på en tur til Uganda. Her skal vi smage en spændende Natural. Vinøs smag med frisk frugt og muskatnød som sød tone. 
 
Ideen bag SÆSONKAFFE

Hver 3. måned får vi en ny kaffe i sortiment som SÆSONKAFFE. Det kan være en blend, som Granny i sommeren '23, eller det kan være en single-origin som efteråret ´23 med den økologiske Colombia Nevada.

Herunder kan ses listen med alle de kaffer vi har haft som SÆSONKAFFE. Det er blevet til 23. styks. 

Før SÆSONKAFFE havde vi MÅNEDENS KAFFE og skiftede oftere. Det blev til 99 styk. 

Ideen med begge er at komme godt rundt i en meget stor kaffeverden. Selvom vi har et ret bredt sortiment i forvejen er der jo enormt mange kaffer derude. Så det er en god måde at få smagt både på de sjældne og på anden vis særlige, besøge lande vi ikke lige har en nål i allerede og så skifte imellem efterbehandlingsmetoder, certificeringer, osv. 

Forslag og ideer kan altid sendes til os. Fang Rune på rune@ risteriet. dlk


Historik på SÆSONKAFFE

I omvendt rækkefælge: Senest først og første sidst.


Vinter 2023/2024 - Uganda Silverback NATURAL

Efterår 2023 - Colombia Nevada ØKO

Sommer 2023 - Granny BLEND

Forår 2023 - Indonesien Sumatra Mandheling ØKO

Vinter 2022/2023 - Panama Anselmito Estate

Efterår 2022 - Tanzania Peaberry Mbeya

Sommer 2022 - El Salvador La Joya Bourbon

Forår 2022 - The Bloom BLEND

Vinter 2021/2022 - Papua Ny Guinea Simbu

Efterår 2021 - Nicaragua Limoncillo Red Catuai

Sommer 2021 - Malawi Pamwamba Estate AA+

Forår 2021 - Brasilien Peaberry Natural (Fazenda Sertão)

Vinter 2020/2021 - Mexico Sweet Cherry NATURAL

Efterår 2020 - Inden Sunheri Plantation AA

Sommer 2020 - Rwanda Womens Coffee Sake

Forår 2020 - Costa Rica Red HONEY

Vinter 2019/2020 - Colombia Cafe Organico ØKO

Efterår 2019 - Labirinto BLEND

Sommer 2019 - Burundi Musema 

Forår 2019 - Peru La Requia ØKO

Vinter 2018/2019 - Indonesien Raja Komodo

Efterår 2018 - Guatemala Otonö RFA

Sommer 2018 - Costa Rica Tarrazu BLONDE