Daily Roast (opdateret blend, april 2026)

      Risteriets blend til din daglige kaffenydelse

April 2026: Vi har finjusteret Daily Roast med en ny opskrift. Smag med. Forandringen er ikke voldsom. Med en opdateret opskrift får du nu en endnu mere balanceret kop – med rundere fylde, klarere smagsnoter og en mere harmonisk afslutning. Den samme karakter, bare bedre. Og den er bedst, når man selv får den i koppen.

Daily Roast – ren arabica og en nyristet blend af bønner fra Guatemala. 

Smagsprofil

Dejlig fylde med fin balanceret friskhed, let frugtig og med en klar, behagelig syre. Lækker ren afslutning og eftersmag. Perfekt til filterkaffen, stempelkanden og pour-over.

Risteprofil

City ++ (mellemrist)

Læs mere om vores risteprofiler her.
 

Bryggeguide

Med sigte på brygning i kaffemaskine (inkl alle filterbrygnings metoderne; pour-over/drip/hario/chemex, etc), stempelkande, aeropress eller fuldautomatisk maskine. 

Se vores fulde kaffeguide her

Ændringen

Fra april 2026 har vi ændret vores Daily Roast. Vi har opdateret for at få mere kompleksitet og friskhed. Før havde vi en klassisk, rund kaffe med noter af chokolade og nødder. Nu har vi valgt en blend, som stadig er fyldig, men det er en mere frisk og frugtig kaffe. Så lidt mere syre og klarhed i smagen.

Den er mindre tung og lidt mere ‘juicy’. Hvis man plejer at drikke sort kaffe, vil man især kunne smage forskellen. Samme ristning som før, den balancerede City++ (mellemrist)

Hvorfor skiftet?

Priserne og udbud har været i en ekstra udfordrende periode over de seneste par år. For at sikre bedst mulig stabilitet begyndte vi at lede efter en måde at sammensætte vores sortiment på bedst muligt. 

Her kom vil så bl.a. frem til at Daily Roast med fordel - både ofr stabiliteten og smagen - var et sted vi med fordel kunne kigge. Og da vi begyndte at lede var det vigtigt at en ny retning ikke var en jagt efter noget “bedre” – men noget anderledes.

Skiftet vil selvfølgelig for de fleste kunne smages. Vi ved at kaffe nok kan overraske lidt. Hvis man ikke har opdaget vores skifte før man smager. Men det er den samme idé – bare med mere liv. Vi har ikke ændret vores tilgang. Kun udtrykket.

Det er stadig kaffe, vi selv har lyst til at drikke hver dag. Nu bare med lidt mere lys, lidt mere friskhed – og lidt mere karakter.

Smag selv. Forandringen er ikke voldsom.