Månedens Kaffe

 

 

Om ideen bag Månedens Kaffe

Månedens Kaffe er et tiltag vi startede op i foråret 2010. Ment som en måde for at kunne komme rundt om i verden og rundt om forskellige kaffer. Kaffer vi normalt ikke vil have i vores sortiment, men som vi gerne vil prøve, smage og få præsenteret for vores kunder. En slags gæste-bønne. Der er en hel verden med kaffe derude og på den her måde prøver vi at nå en lille smule udover vores standard/faste sortiment.  

 

I marts 2018 har vi så omgang nr. 96 med Månedens Kaffe i Risteriet. Denne gang besøger vi moderlandet for kaffe; Etiopien. Vi skal smage på en fantastisk unik bønne der er behandlet efter den naturligve/tørre proces. Det blogger vi mere om på risterietnews.dk i samme anledning.  

 

Kaffekalender

2018

 

Januar: Honduras Cerro Azul (ØKO)

 

Februar: Tanzania Kilimanjaro AA Machare Estate (ØKO + RFA)

 

Marts: Etiopien Natural Abyssinian Mocca

 

 

2017

 

Januar: Nicaragua Red Catuai Los Altos

 

Februar: Honduras Capucas (ØKO RFA)

 

Marts: Brasilien Santa Cristina (øko)

 

April: Colombia San LorenzoMonsoon Malabar

 

Maj: Nepal Nuwakot Himalaya (Single Estate Bourbon)

 

Juni: Rwanda Karenge

 

Juli: Caffé trio (Risteriet blend)

 

August: Panama La Camiseta 

 

September: Indien Monsoon Malabar

 

Oktober: Bolivia Villa Oriente (ØKO)

 

November: Cuba Sierra Maestro

 

December: Julekaffen 2017

2016

 

Januar: Myanmar Burma Brew

 

 

Februar: Peru San Juan del Oro

 

 

Marts: Uganda Supi Falls (RFA + ØKO)

 

 

April: Costa Rica Aquiares Estate (RFA)

 

 

Maj: Caffè Primaverile (Risteriet blend)


Juni: Zimbabwe Peruzu
 

 

Juli: Hispaniola Santo Domingo


August: Indonesien Raja Komodo (ØKO)

 

 

September: Colombia Huila Excelso (RFA) 

 

Oktober: Cafe Cubano Altura Lavado

 

 

November: El Salvador Andalucia (øko)

 

 

December: Etiopien Sidamo Honeybird

2015

 

Januar: Brasilien Daterra Bourbon Collection

 

Februar: Honduras Project Coffee Trifinio

 

Marts: Zambia Washed Arabica Peaberry

 

April: Yemen Mocha Moka Moca Mocca

 

Maj: El Salvador Lima Y Hermanos (RFA + ØKO)

 

Juni: Nepal Mount Everest Supreme (ØKO)

 

Juli: Tanzania Ngorongoro Peaberry

 

August: Indien Doddangudda Estate

 

September: Den Dominikanske Republik Juancalito

 

Oktober: Ottobre del Santo Frank (Risteriet Blend)

 

November: Etiopien Yirgachaffe Three Pack 

 

December: Guatemala San Guavaba

 

2014

 

Januar: #warmwinterblend (Risteriet blend)

 

Februar: Mexico Reserva Terruño Nayarita

 

Marts: Panama Geisha

 

April: Uganda Bukonzo Coop Wugar (ØKO)

 

Maj: Colombia Inza

 

Juni: Caribisk Kaffe (Risteriet blend)

 

Juli: Ecuador Joya Organico (ØKO)

 

August: Guatemala Finca San Gerardo

 

September: Costa Rica Blue Mountain

 

Oktober: Etiopien Boginda Plantation Keffa Province

 

November: ospiti inattesi (Risteriet blend)

 

December: Indonesien White Aceh

 

 

2013

 

Januar: Copenhagen winter blend (Risteriet blend)

 

Februar: Zimbabwe AA Plus Pezuru

 

Marts: Papua Ny Guinea Kimel Peaberry

 

April: Nicaragua Tierras Altas SHG

 

Maj: Indonesien Sumatra Mandheling Raja Gayo

 

Juni: Bolivia Arabica Lavado

 

Juli: Indien Ramesh Peaberry

 

August: Honduras Monte Cristo Pacamara

 

September: Costa Rica Halcon Estate Micromill Monte Copey

 

Oktober: Tanzania Ngila Estate Microlot Kubwa

 

November: El Salvador Finca San Jose Ahuachapan

 

December: Jule Melange & Miscela (Risteriet blend)

2012

 

Januar: Peru Aitchbee (ØKO)

 

Februar: Comedian Jams Did (Risteriet blend)

 

Marts: Cuba Turquino Lavado

 

April: Indonesien Java Parahyangan

 

Maj: Colombia Bucamaranga (RFA + ØKO)

 

Juni: Indien Jämuna Peaberry

 

Juli: Mexico Berilo (ØKO)

 

August: Den Demokratiske Republik Congo Kinshasa Kivu

 

September: Etiopien Yirgacheffe (ØKO)

 

Oktober: Panama Bambito

 

November: Brasilien Daterra Blossom (RFA)

 

December: Guatemala Santa Isabel (RFA + ØKO)

2011

 

Januar: Indonesien Celebes Cendawan

 

Februar: Costa Rica Cafecoop San José (FT + ØKO)

 

Marts: Den Dominikanske Republik Cafe de Jarabacoa (ØKO)

 

April: Kenya Deepriver Estate AA (RFA)

 

Maj: Australien Basalt Blue

 

Juni: Indonesien Bali Garis-Garis Grade 1

 

Juli: Panama Carmen (RFA)

 

August: Etiopien Sidamo (FT + ØKO)

 

September: Colombia Café Del Corazón

 

Oktober: Kenya Karimikui Peaberry

 

November: Papua Ny Guinea Terang Catatan

 

December: El Salvador Miralvalle CoE Lot #8

2010

 

April: Nicaragua "Monte Cristo" CoE

 

Maj: Uganda Bugisu AA

 

Juni: Honduras Cafe de Paz Mejia, Microlot

 

Juli: Rwanda Tumuhayimpundu

 

August: Indien Monsooned Malabar

 

September: El Salvador Las Delicias Peaberry

 

Oktober: Peru Cajamarca SHB

 

November: Mexico Maragogype Granate

 

December: Etiopien Zege Forest Monastery Cherry


 

Listen med de mange lande vi har besøgt

 

Indonesien 6

Etiopien 6

Honduras 6

El Salvador 5

Colombia 5

Indien 5

Costa Rica 4

Brasilien 4

Panama 4
Den Dominikanske Republik 3

Guatemala 3

Mexico 3

Peru 3

Uganda 3

Nicaragua 3

Cuba 3
Kenya 2

Papua Ny Guinea 2

Tanzania 2

Bolivia 2

Nepal 2

Rwanda 2

Myanmar 1

Congo 1
Ecuador 1
Yemen 1

Zimbabwe 1

Zambia 1

.........................

Risteriet blend 10