Frisk og lysristet økologisk kaffe
Smagsprofil
Et elegant og balanceret valg til dig, der elsker en ren og kompleks kop kaffe. De washed-forarbejdede bønner fremhæver kaffens naturlige klarhed og giver en frisk og nuanceret smagsoplevelse. I koppen finder du lyse, frugtige noter af citrus og stenfrugt, balanceret af en blød sødme fra karamel og honning. Den lette ristning bevarer kaffens livlige syre og giver en silkeblød mundfølelse med en ren afslutning.
Risteprofil
City
Læs mere om vores risteprofiler her.
Cafe Claro
Cafe Claro består af lysristede økologiske bønner fra Honduras i Mellemamerika. Navnet Café Claro kommer fra spansk og betyder “lys kaffe”. Det afspejler den lyse ristning, hvor kaffens naturlige smage og klare nuancer får lov at træde frem.
Brygge guide
Kaffen egner sig særligt godt til filterbryg, pour-over og Aeropress, hvor de delikate smagsnuancer virkelig får lov at træde frem. Men vi har også testet som espresso og fik flotte friske skud. Så det kan også anbefales.
Se vores fulde kaffeguide her
| Hvad kan vi byde på? | nyristede bønner |
| Bønnesort | Arabica |
| Efterbehandling | Washed |
| Højde | 1250-1500 m.o.h. |
| Hvor kan du lide kaffe fra? | mellemamerika |
| Hvilken bryggemetode skal kaffen bruges til? | AeroPress, Clever, Hario, stempelkande, filterkaffe / drip |
| Hvilken profil (styrke) er du til? | city (lys rist) |
