ECM Synchronika

Espressomaskine: Synchronia

Synchronika er den store espressomaskine hjemtil fra ECM. Dual-boiler, PID, rotationspumpe, mulighed for direkte vandtilslutning, og meget MEGET meget mere.. den er seriøs.

Se hele ECMs udvalg her side om side 

Espressomaskine med rustfritstål i en klasse for sig

Det rustfrie stål fortjener lidt mere spalteplads da dette stål er i den absolutte topklasse, vi taler om såkaldt austeni (eller 18-8 stål) .Stålet er i klasse 304 og er umagnetisk og det bedste i korrosionsmæssig henseende. Stålet udmærker sig ved, at det er særdeles velegnet til bearbejdningsprocesser, der kræver en plastisk deformation, hvilket gør stålet anvendeligt til optrækningsprocesser.

Alle kanter er slebet og afrundet så man ikke kan skære sig, og svejsningerne på ECM maskinerne er i en klasse for sig. 

Alle komponenter så som, PF håndtag, e-61 gruppehovedet er alle første sorteringer som alle udvælges omhyggeligt.

Vi har lavet en lille video for at give det bedste indtryk .. se med her

Dual Boiler

En dual boiler espressomaskine er ret stort skridt op fra en HX eller en single boiler og de bliver oftest brugt i café sammenhænge, men er også en stor favorit blandt kaffenørder. Nøgleordet her er fleksibilitet, for en dual boiler kan det hele..

Som navnet hentyder, består en dual boiler af to separate kedler, en til espressobrygning og en til steaming. Ved at går skridtet videre og separere de to kedler helt fra hinanden, får man en række fordele. Ligesom med en HX maskine er det her muligt både at brygge espresso og steame mælk samtidig, derudover har du også mulighed for at justere temperaturene for kaffebrygning og steaming uafhængigt af hinanden

-Hvilket giver plads til at du rigtig kan nørde, f.eks. hvis du vil lege med mikroskum.

Derudover har du selvfølgelig også muligheden for ligefrem at slukke helt for dampkedlen hvis du ved du ved du ikke skal steame.

Dualboileren har selvfølgelig også sine svagheder. Men de kommer først og fremmest til udtryk i form af størrelsen og prisen, men går man virkelig op i espresso så er det dual boileren der giver dig den største frihed til at lege med kaffens udtryk.

Fordele ved en dual boiler:

• Meget fleksibel   
• Mulighed for både at brygge og steame på en gang
• PiD giver mulighed for præcis temperaturstyring  
• Individuel temperatur styring på de to kedler
• Mulighed for at slukke helt for dampkedlen    

Ulemper ved en dual boiler

• Stor maskine

Specifikationer

• Dual-boiler
  • Kaffekedel på 0.75 liter
  • Damp-/varmtvandskedel på 2 liter
  • Damp-/varmtvandskedlen har sin egen slukknap
• PID
  • Mulighed for individuel temperaturjustering af de to kedler
  • Viser brygningstiden i sekunder
  • Viser Individuel, programerbar rengøringspåmindelse til de enkelte bryggrupper
  • Kan slås fra
• e-61 gruppehovede
• Lydsvag rotationspumpe
• Mulighedfor dirkete vandtilslutning
• Varmelegmer: 1x 1400 W og 1x 1200 W
• 230 V and 115 V voltage
• Dimensioner uden portafilter (WxDxH): 335 x 490 x 410 mm

Specifikationer (På engelsk):

Showroom i Glostrup

Hvis du vil have en grundig introduktion eller bare have maskinen imellem hænderne, kan du besøge vores showroom i Glostrup.

Kontakt Rune på: rune@risteriet.dk

Adressen er: 

Farverland 9

2600 Glostrup

Kom! Kik, prøv og forstå finesserne

Fandt du ikke hvad du ledte efter? Klik her for at se alle vores andre espressomaskiner.