Yulekaf – årets julekaffe
Årets julekaffe er fyldig, familievenlig og helt igennem forrygende. Præcis som den plejer at være, når målet er at varme koppen, gøre godt i kroppen og sprede en skøn duft i de små julehjem.
Kært barn har mange navne, og hvert år får julekaffen et nyt. I år hedder den Yulekaf. Sidste år gik december løs med Big Merry, og før det NisseHuehue.
Yulekaf er skabt som en alsidig kaffeoplevelse, straight outta kaffefabrikken i Glostrup. Den er udviklet til at kunne nydes af alle generationer, alle kaffedrikkere og på alle bryggemetoder. Man må i det hele taget sige, at Yulekaf er meget inkluderende og super passende for julefællesskabet. Så du må gerne dele :)
Risteprofil
Yulekaf er ristet som en mellemmørk kaffe (City++) på vaskede højkvalitets kaffebønner fra Brasilien og Etiopien. Vi har smagt og testet og er sikre på, at der venter en dejlig, varm kaffeoplevelse i julekopperne.
Smagsprofil
Yulekaf byder på en mellemmørk og balanceret smag med stor, fløjlsblød fylde. Rund og blød med et strejf af nød, samt noter af chokolade og mild karamel. En let, krydret friskhed træder frem i eftersmagen uden at dominere.
En virkelig dejlig, familievenlig og indbydende kaffe, der passer perfekt til julens hyggestunder.
Bryggeguide
Vi anbefaler klassiske ratioer: Filterkaffe: 1:16 ¤ Stempelkande (8 kopper): 1:18 ¤ Aeropress: 1:15 ¤ Clever Dripper: 1:15 ¤
Hvad er der i årets julekaffe?
Det kan vi ikke løfte helt sløret for. I kaffeindustrien – både hos entusiaster og professionelle – holder man ofte de præcise opskrifter tæt til kroppen, især når resultatet er godt. Men vi kan jo godt afsløre, at Yulekaf er domineret af fremragende bønner fra Brasilien, samt et strejf af magi hentet i kaffens moderland i Østafrika. For det står jo på bøtten når den kommer og også lige herover et sted.
Men mere fortæller vi ikke. Ratio holder vi f.eks for os selv. Gode julehemmeligheder er jo ok.
Emballage
Yulekaf sælges i refill-bøtter med 300 gram. Perfekte til genopfyldning af kaffebønner* eller andre gode ting. Bøtterne kan vaskes og bruges igen og igen.
* Husk, at du får 5 % ekstra rabat, når du genopfylder med kaffe fra caféen eller produktionen. Læs mere her.
God fornøjelse – og god jul
| Hvad kan vi byde på? | nyristede bønner |
| Bønnesort | Arabica |
| Efterbehandling | Washed |
| Hvor kan du lide kaffe fra? | blend (flere bønner) |
| Hvilken bryggemetode skal kaffen bruges til? | AeroPress, Clever, Hario, stempelkande, filterkaffe / drip , fuldautomatisk, moccakande, espresso |
| Hvilken profil (styrke) er du til? | city ++ (mellemrist) |
