Brasilien Morro Manhá (Rå kaffe)

        RFA certificerede højkvalitetsbønner fra Cerrado, en tropisk savanne-økoregion i det østlige Brasilien. 

Smagsprofil

En fremragende kaffe. Alsidig og på alle måder den perfekte bønne hvis du leder efter en kaffe der passer til flere bryggemetoder - og til enhver lejlighed. Manhã har en dyb nøddeagtig smag, der er ren og sprød med fyldige aromaer. Sød, rund, med en spændende eftersmag. 

Søde toner og citrus fornemmelsen - og efterhånden som koppen udforskes, afsløres noter af gule frugter, mælkechokolade og pekannødder. 

Riste tips

Vi vil anbefale at starte med en klassisk mellemrist. Det vi hos os kalender en City++.

Her kommer du tæt på smagsprofilen beskrevet herover. Og kan lave den bedste vurdering på hvordan du ønsker at udvikle smagen.

Mørkere: Er du til mere mørk sødme og fylde - kan du riste mørkere.

Lysere: Er du nysgerrig efter friskheden i citrus-tonen og søger lidt intro til lys-kaffe så prøv en City profil. Det er der hvor vi tilbyder den i vores sortiment som ristet kaffe.

Er du ny kafferister?

Det er en sjov hobby - at riste kaffe selv. Det er sådan vi startede og så har vi ikke set os tilbage siden. Muligheden for selv at bestemme hvordan ens kaffe skal smage og den luksus det er at have nyristet kaffe i koppen. Det er det hele værd. 

Dem der starter på hjemmeristniningen stopper sjældent igen. Vi har samlet et par tips herunder. Til dem der kun er ved at starte ud og leder efter lidt guides at komme igang på.

Sådan rister du grønne kaffebønner

Sådan rister du grønne kaffebønner i ovenen 

Sådan rister du grønnne kaffebønner på panden

Hvad er en risteprofil

Disclaimer: Billedet er et standard foto af rå kaffebønner og ikke nødvendigvis den konkrete bønne der sendes.