Daisy (Rå kaffebønner)

Pris fra 122,00 DKK

Grønne/rå arabica kaffeblanding som du selv kan riste. (Bemærk bønner er ikke ristet!). Smagen er blød, rund og fyldig, med karamel tone og chokolade eftersmag. Frejdige små florale toner (dog ikke marguerit).
Disclaimer: Billedet er et standard foto af rå kaffebønner og ikke nødvendigvis den konkrete bønne der sendes.

FRI FRAGT PÅ KØB OVER 395,-

NYRISTET KAFFE FRA EGET RISTERI

Beskrivelse

Denne kaffe er 100% Guatemala arabica.

Grønne/rå bønner, Daisy
Julekaffen 2023 gik hen og blev en populær kaffe. Og efterspurgt da julen var kommet og gået. Da Dronningen så skød en af de større nytårs bomber af - havde vi pludselig et fint navn til en relancering. Så derfor kunne vi primo januar byde velkomment til Daisy.

Smagsprofil

Smagen er blød, rund og fyldig, med karamel tone og chokolade eftersmag. Frejdige små florale toner (dog ikke marguerit).

Risteprofilprofil

Daisy rister vi selv i den mellemmørke Full City.

Ristetips

Skal der oses lidt igennem kan man få mere røg og kraftig kakao note ved at riste op i den mørkere FC+. Eller helt op i FC++. Det er ikke alle kaffer der kan ristes så mørkt, men Daisy kan. Det bliver lidt kras, men det kan noget og brygger en voldsomt imponerende og meget koncentreret espresso.

I lysere profiler får du mere udnyttet den brede profil der er i de her bønner. Syrligheden breder sig ud og i mellemlys er det fin appelsin fornemmelse og i ren lys profil bliver det frisk citrus. Der er nok at lege med.

Guides

Læs mere om vores risteprofiler her.

Efterbehandlingsmetode

Washed

Disclaimer: Billedet er et standard foto af rå kaffebønner og ikke nødvendigvis den konkrete bønne der sendes.

Læs mere

Specifikationer

Hvad kan vi byde på?	grønne / rå bønner
Bønnesort	Arabica
Efterbehandling	Washed
Højde	1500-1750 m.o.h.
Smagsnoter & smagsoplevelse	Chokolade, Citrus, Karamel, Kirsebær
Hvor kan du lide kaffe fra?	mellemamerika, blend (flere bønner)