NYRISTET KAFFE FRA EGET RISTERI
Calado er fremragende sød, fyldig og på alle måder flot.
Dona Calado
Bourbon Yellow, screen '18 up' til '16 up'
Dona Calado
"Calado" på spansk og portugisisk kan have flere betydninger afhængigt af konteksten. Betyder stille, som i diskret. For det er måske ikke en bønne i vores sortiment der larmer meget. Måske den endda nogle gange kan virke .. lidt overset. I hvert fald i forhold til hvor meget den fylder for os i Risteriet.
Calado indgår i flere af vores egne blandinger (Miscela kafferne) og den rammer meget bredt ud for mange af vores kunder - nye som faste. Se smagsprofilen herunder. Så det er den stille kæmpe :)
Smagsprofil
Karamel, choko, nød og enormt behagelig og behersket syrlighed. Fin rund toffeetone eftersmag. Smag også appelsin, blomme, mandel og hasselnød.
Dobbelt Daily
Bemærk at Daily Roast og Daily Espresso er samme blend. Så når du køber dem ristet er profiler hhv C++ og Full City+. Men når du som her køber i rå/grønne bønner, så er det faktisk præcis samme blend du modtager om du bestiller Daily Roast eller Daily Espresso.
Læs mere om vores risteprofiler her.
Disclaimer: Billedet er et standard foto af rå kaffebønner og ikke nødvendigvis den konkrete bønne der sendes.
| Hvad kan vi byde på? | grønne / rå bønner |
| Bønnesort | Arabica |
| Efterbehandling | Pulped-Natural |
| Højde | 1000-1250 m.o.h |
| Smagsnoter & smagsoplevelse | Blåbær, Dyb smag, Hasselnød, Lang eftersmag, Lav syre, Mørk chokolade, Sødmefuldt |
| Hvor kan du lide kaffe fra? | sydamerika |