Gene Cafe CBR-101E Home Coffee Roaster (2023 model)

Gene Cafe  - en fremragende rister til hjemmebrug!

Model 2023. Eneste ændring er at den nye udgave har lidt ændret design omkring plastlågen, så små børn har mindre risiko for at brænde sig. Der er ingen forskel på ydelse. 

Med en termostat der er optimeret til 230V (50/60 Hz) tilbyder Gene CBR-101E rigtigt fine muligheder for styring af risteprocessen.

Ristningstemperaturen og -tiden kan ændres op eller ned så ofte og uafhængigt som du vil under ristningsprocessen.

To praktiske drejeknapper til fleksible betjening: en rød knap til temperaturindstilling og manuel stop og en blå til ristetiden og til- og frakobling.

Temperaturskalaen går op til 250°C, justerbar i trin på én grad Celsius, et tidsinterval er 30 minutter langt, men kan forkortes eller forlænges, så ofte du vil under risteprocessen, med en nøjagtighed på seks sekunder. Begge værdier opdateres konstant på et letlæseligt display, tiden i tælleform, temperaturen veksler mellem faktisk og det traget man har sat.

Ristetromlen består af en meget stabil glaskande (16cm høj, 11cm diameter), som giver dig mulighed for at følge og styre hele risteprocessen med dine øjne. Meget solid konstruktion med en kraftig motor, der arbejder ganske stille (65 dB).

Du kan arbejde med risteprofilerne - med styring af temperatur og tid. I kombination med at vælge en mængde (vi anbefaler man rister mere end 200 gram af gangen og op til 250 gram, for bedst styring) er det en rigtig fin hjemmerister. 

Efter ristning - som er enten når din fastsatte tid udløber eller når du manuelt vælger at slutte risten - går Gene Cafe i en kølefase der tager 8-12 minutter. Alt efter varmen/kulden i ristemiljøet. 

Gene Cafe er en varmeluftsrister og risten påvirkes efter hvilke temmperatur man bruger den. Er det kold bryggers eller varmt køkken. 

Man kan sagtens opnå ristetider op til 15-18 minutter som giver fremragende muligheder for at udvikle kaffen. 

Gene Cafe (CBR-101E) er ca. 22,9 cm dyb, 24,3 cm høj, 40 cm lang uden - og 49 cm med – avnefilter

Varmelegeme: 1300Watt 
Vægt: 5,5 kg 
Farve: sort

Info fra producent (engelsk)

Most important features Gene CBR-101E:

• 250 gram bean filling (160 to 300 grams)
• 2 rotary knobs to control the coffee roasting process for easy operation:
  • Red control: target roasting temperature as well as start and end of roasting - (can be changed individually at any time during roasting)
  • Blue controller: Roasting time as well as switching on and off - (can be changed individually at any time during roasting)
• Even roasting due to strong hot air supply
• Beans are clearly visible thanks to large glass flask
• Collection container for skins
• Possibility of exhaust air deflection by attaching an exhaust air hose from the DIY store
• Roaster's own bean cooling system: starts automatically after the set roasting time has elapsed. Can also be activated at any time during roasting (briefly press the red control knob). Or individual bean cooling outside the roaster (press and hold the red control knob: Ends the roasting process without activating the roaster's own bean cooling system)
• Every component of the Gene CBR-101E coffee roaster is available as a spare part for many years
• Long-proven, classic household coffee roaster, widely used - many discussions and tips on the coffee network and other platforms for roasting coffee at home

Technical data

• Manufacturer's description: Gene Café CBR-101

• Width: 49cm, Height: 24.3cm, Depth: 22.9cm

• Weight: 5.5kg

• 220-240 Volt, 50/60 Hz

• 1300 Watt

Scope of delivery

• Roaster

• Roasting drum

• Roasting drum holder

• Replacement rubber damper for skin flap

• Manual (English)

• Chaff collector (chaff catcher)

• Brush

• Measuring cup